Il ristorante

Incastonata nel cuore di quello che viene definito il “salotto buono” del barocco sciclitano, l’ormai celebre, quanto prestigiosa, "via Mormino Penna”, Donna Luisa, osteria per nomenclatura, ristorante di altissima qualità nei fatti, propone un viaggio esperenziale, sensoriale e gustativo, alla scoperta della Sicilia.

La Sicilia dalle mille sfaccettature, la Sicilia sana e genuina, la Sicilia millenaria, raccontata attraverso i nomi e gli ingredienti delle ricette. La Sicilia sublimata dalla scelta di materie prime genuine e biologiche, attraverso l’estro dello chef Carmelo Ridolfo e dal sous-chef Luca Scivoletto.

La fiera e verace "Donna Luisa" ama l’arte nelle sue mille sfaccettature, la cura e l’attenzione con cui viene preparata ogni singola pietanza è carica di poesia.

L’abbinamento dei colori e dei sapori ricordano le pennellate di un pittore sulla propria tela, dove si racconta l’anima e lo spirito dell’artista.

Donna Luisa ama la musica, ogni suo conviviale rappresenta un musicista che aggiunge e completa con le proprie note un’opera d’arte.