La Gelateria L’Artigianale regala emozioni speciali.
L’accuratezza nella scelta delle materie prime fanno delle nostre creazioni un’opera d’arte.

Stefano Baglieri

Nel Luglio del 2000 inizia la mia prima esperienza in una gelateria come banconista ed il passo è breve all’appassionarsi in questo bellissimo mondo.

I primi passi

Nel mese di Gennaio del 2001 infatti, vado per la prima volta ad una fiera del settore, dove prendo contatti per poter conseguire specializzazioni in scienze alimentari e studio della materia prima, fino a quando il 3 Giugno del 2006 (data che non scorderò mai nella mia vita) apro la mia prima gelateria a Pozzallo (Rg) sul Lungomare Pietrenere.

Obiettivi

Nel Maggio 2018 l'apertura della seconda gelateria a Marina di Ragusa. Dall’ormai lontano 2000 ad oggi, ogni anno imperterrito, con tenacia e pieno di grinta e prospettive continuo a formare e a formarmi. Mi occupo di consulenza per l’apertura di nuove gelaterie anche con la formula “all inclusive” per conto terzi e la formazione di nuovi gelatieri. Il mio obiettivo principale è quello di esportare la cultura del mangiare in modo sano.